El Cava y sus Maridajes

Después de haber asistido a la clase magistral con Agustí Torelló puedo afirmar que el cava es un vino perfecto. Es tan versátil que marida perfectamente con casi cada tipo de plato de nuestra variada cocina mediterránea. Teniendo en cuenta que hay un gran abanico de tipos de cavas en función del azúcar desde brut … Sigue leyendo